10 dicembre 2012

ed ecco il risultato: il mio primo panettone!

A volte bisogna essere un pochino masochisti...beh, io quest'anno lo sono ampiamente.
Ho fatto il mio primo panettone, con direi, notevoli risultati (lasciatemi gioire!!!).
La cottura è stata fatta di sabato sera, oggi, lunedì, ne è avanzata una fetta e devo dire che è ancora notevolmente soffice.

i miei bimbi!!! :-D

Ora devo solo rifarlo per Natale..speriamo che la prossima volta io non abbia la brillante idea di scambiare un bicchiere per un uovo così da rompere il bicchiere sulla ciotola di acciaio e dover dividere nuovamente i tuorli dagli albumi. :-D
Ma se non facevo questo pasticcio non ero contenta no?!
la ricetta è quella di Adriano - profumo di lievito - perfetta!!!
Baci!