la "divina" al cioccolato

E' strano come, a volte, ti ritrovi a raffazzonare un dolce con quello che hai in frigo e il risultato sia sorprendente, tantè che gli amici a cui l'ho proposta a fine cena, l'hanno definita la "divina". 

Che dire, per fortuna mi ero segnata le dosi, e sempre per fortuna, ho una foto terribile fatta con il cellulare per dimostrarvi di cosa sto parlando.

E' veramente buona buona e si prepara in un attimo. La cottura porta via quasi un'oretta, ma ne vale assolutamente la pena.
Se la provate ditemi come vi è venuta!

La divina :-)

la foto non le rende giustizia!

ingredienti

120gr di farina addizionata con lievito (o con mezza bustina di lievito per dolci)

80gr di cioccolato fondente

70gr di burro

3 cucchiai di nutella

130gr di zucchero

3 uova grandi (o 4 piccole)

125gr di ricotta

procedimento:

Sciogliere il burro al microonde con il cioccolato fondente e mettere da parte.

In una terrina mescolare bene la ricotta con lo zucchero, aggiungere le uova, il cioccolato fuso con il burro, la nutella e la farina.

Ricoprire il fondo di una teglia a cerniera da 20cm con la carta forno ed infornare a 180° per 45/50 minuti, vale la prova stecchino ma tenete in considerazione che non dovrà uscire troppo asciutto, se rimane leggermente sporco è il momento giusto di sfornarla!

Rimane molto soffice e umida, potete sostituire il cioccolato con solo nutella, ma io ho preferito smorzare il dolce della stessa aggiungendoci del cioccolato fondentissimo.
Si mangia da sola (se avete fretta) o spolverizzata con zucchero a velo e se non siete a dieta...io ve la consiglio con una pallina di gelato alla vaniglia accanto!
Baci!